Летние мясные блюда
Рагу из курицы с фасолью Рагу из курицы с фасолью. Вареники Блюда на пару Пресное тесто для пирожков Тесто для вареников Вареники с вишней. Выкладывайте запеканку слоями: половина отваренных зити, половина тёртого пармезана и ломтиков моцареллы, мясной соус, снова макароны и оставшийся сыр. Сверху — картофель, обжаренные с сухарями лук и морковь, лавровый лист.
Растительное масло — 5 ст. Помидоры — г Лимон — 2 шт. Свиные шницели — 4 шт. Сливки — мл Панировочные сухари — 2 ст.
Приготовление Лук нарезать кольцами, положить в форму для запекания, полить 2 ложками масла, посолить и поперчить. Кабачок, помидоры и 1 лимон нарезать кружочками, из второго лимона выжать сок.
Мясо вымыть, обсушить, посолить и поперчить.
Обжарить со всех сторон на 3 ст. Снять со сковороды, налить в нее сливки с лимонным соком и дать закипеть. Мясо выложить на лук, сверху положить кружочки овощей, посолить и поперчить. Положить кружочки лимона и полить сливками.
Зелень смешать с сухарями, выложить на лимоны, посолить и поперчить.
Филе индейки с овощами Филе индейки с овощами. Растительное масло — 3 ст. Приготовление Филе индейки вымойте, обсушите, разрежьте на 4 порционных куска, слегка отбейте. Посолите и поперчите. Сбрызните вином и оставьте на 15 минут. Морковь очистите, вымойте и нарежьте крупной соломкой.
В сковороде разогрейте масло и обжарьте морковь до подрумянивания. Выложите на тарелку. В этой же сковороде обжарьте филе индейки по 5 минут с каждой стороны. Брокколи слегка разморозьте. Грибы почистите и протрите влажной салфеткой. Нарежьте крупными ломтиками. В форму сложите филе индейки, сверху уложите брокколи, морковь и грибы. Сливки смешайте с мукой, посолите и поперчите. Залейте им филе индейки с овощами и грибами и поставьте в духовку на 15 минут. Затем посыпьте тертым сыром и запекайте еще 10 минут.
Перед подачей на стол можно украсить зеленью. Аппетитные свиные ребрышки Аппетитные свиные ребрышки. Морковь — 1 шт. Красный перец — 2 шт. Лимон — дольки Растительное масло Чеснок — 4 зубчика Соль и молотый черный перец по вкусу Зелень для подачи. Приготовление Реберные пластины разрезать на отдельные ребра. В сотейнике на сильном огне разогреть 2 ст. Ребрышки обжарить с каждой стороны по 5 минут до золотисто-коричневого цвета, а затем переложить на тарелку.
Лук очистить, крупно порубить. Чеснок очистить и мелко нарезать. Стебли сельдерея вымыть, обсушить и крупно нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Картофель вымыть, обсушить, очистить и крупно нарезать. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, мякоть нарезать полосками. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. В сотейнике разогреть немного растительного масла и обжарить на нем лук до золотистого цвета, затем добавить чеснок и сельдерей.
Готовить в течение минут, а затем выложить морковь и перец и готовить еще 10 минут. Ребра выложить в сотейник, добавить к ним картофель, лавровый лист, соль и черный молотый перец по вкусу, несколько долек лимона. Влить воду она должна покрывать содержимое сотейника.
Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и оставить тушиться в течение 40 минут, до мягкости мяса. За 10 минут до готовности добавить зелень. Шницели в обертке из цукини с шампиньонами, отварным рисом и зеленью Шницели в обертке из цукини. Приготовление Рис отварить. Листочки петрушки оборвать и порубить. Цукини разрезать вдоль на тонкие пластины.
Грибы также нарезать пластинками и потушить в 1 ст. Влить бульон, посолить и поперчить. Шницели ополоснуть, обсушить, обернуть пластинами цукини и обжарить в оставшемся растительном масле по минуты с каждой стороны. Посолить, поперчить. Грибы в соусе переложить в сковороду, где жарилось мясо, и разогреть.
Рис смешать с петрушкой. Мясо, грибы и «куличики» из риса с зеленью разложить по тарелкам и украсить блюдо. Гуляш с квашеной капустой Гуляш с квашеной капустой.
Сметана — г. Приготовление Мясо нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Разогреть в кастрюле масло и хорошо обжарить мясо. Выложить, в том же масле обжарить лук с чесноком.
Добавить капусту, посыпать тмином, солью, молотым черным и красным перцем. Положить мясо, залить бульоном, накрыть крышкой и тушить 60 минут. Сладкий перец нарезать кубиками, добавить в гуляш и тушить еще 30 минут. Посолить, поперчить, разложить по тарелками и добавить сметану. Рагу из курицы с фасолью Рагу из курицы с фасолью. Куриное филе — г Растительное масло — 4 ст.
Молотый черный перец Соль по вкусу. Приготовление Картофель вымойте, очистите, залейте горячей водой и варите 20 мин. Воду слейте, дайте картофелю остыть и нарежьте крупными ломтиками. Лук и морковь очистите и нарежьте соломкой.
Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте куриное филе со всех сторон. В этой же сковороде жарьте лук с морковью 5 минут.
Добавьте куриное филе, влейте бульон и тушите 5 минут. Стручковую фасоль вымойте и срежьте кончики. Вместе с картофелем положите в сотейник и тушите 10 минут. Положите помидоры и тушите еще 5 минут. На стол можно подать, украсив веточками укропа. Овощи с мясом на пару Овощи с мясом на пару. Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 60 г Рубленый укроп — 1 ст. Приготовление Мясо вымыть, обсушить, нарезать широкими ломтиками, слегка отбить, посолить и поперчить.
Картофель очистить и нарезать дольками. Морковь очистить и нарезать кружочками, брокколи вымыть и крупно нарезать.
Подготовленные овощи положить на решетку пароварки так, чтобы сверху был картофель. Посолить, поперчить, посыпать молотым тмином и рубленым укропом. Чеснок очистить и положить на картофель вместе с мясом. Накрыть крышкой и готовить на пару 2 часа. Овощи выложить на тарелки и заправить сливочным маслом. Сверху положить кусочки мяса. Сколько бы ни было любимых мясных блюд, всегда хочется попробовать что-нибудь новенькое. Удивите гостей! Телячьи отбивные под смородиновым соусом: ресторанное блюдо своими руками Эконом-мясо: 9 рецептов блюд с субпродуктами Телятина по-нормандски.
С яблоком, луком, помидором и сыром Вкусный ужин: тушеная печенка с картофелем и яблоками. Автор статьи:. Сказать спасибо! Вы поблагодарили Добавили статью в избранное. Добавить в избранное. Стало холоднее, и салатами мужичков не накормишь, они хотят всё больше мясных блюд. Перец я тоже готовлю фаршированный, но вот у вас рецепт совсем другой.
У меня в фарш входит мясо, жареный лук и морковка, рис. А в вашем варианте и кукуруза сладкая, и хлеб. Интересно попробовать такой перец. Карри — вкусная вещь. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter.
Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс.
Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето".
Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи!
Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола". Неделя 1 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 97 Конкурс "Фруктовые фантазии". Соусы 22 Конкурс "Широкая масленица" Конкурс "Щас спою! Крупа в пакетиках Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар Мастер-класс "Дачное вдохновение".
Акватика Color Mix 61 Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice 61 Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix 67 Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". Киноа 63 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с мясом 97 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с птицей 95 Спецпроект "Легко готовить хорошо!
Блюда с рыбой 98 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда из круп и бобовых в мультиварке 62 Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке 66 Спецпроект Vitek. Блюда из птицы в мультиварке 35 Спецпроект Vitek.
Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке 62 Спецпроект Vitek. Блюда из теста в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке 67 Спецпроект Vitek. Вторые блюда 39 Фрау Марта, удивляйте любимых! Закуски 36 Фрау Марта, удивляйте любимых!
