Paella all algherese, Коста Смеральда (север Сардинии)
Откройте лучшие предложения по электроэнергии и газу. А употребление сыра и овощей считается просто обязательным в ежедневном меню. Хлеб Carasau Залив Orosei является воротами к Barbagie. Это обьясняется тем, что работы для них здесь нет.
В Лекко нагулялась вдоволь по набережной. Стоит отметить, что набережная довольна комфортная, обустроенная, чистая, с приветливыми людьми. После 20 часов людей практически не встретить на улице, машин ездит мало. Так что здесь я еще и ложилась рано спать, прям режим ЗОЖ, если бы не местная гастрономическая система питания. Попробовала местное gelato, кофе и пиццу. По поводу пиццы могу с уверенностью сказать, что увидела некоторую разницу в приготовлении по сравнению с другими городами Италии.
Тесто здесь хрустящее, а сыры используются из района Делебио, что на озере Комо. Секрет приготовления местного сыра заключается в хранении в естественных погребах этой области, в пещерах и выдолбленных в скалах полостях, где дуют сквозняки, благотворные для сыров.
В общем сюда точно хочется вернуться. В следующий раз отправлюсь летом, уж сильно мое желание искупаться в озере. Die Reise fiel fast wegen des Schneefalls in Moskau fast ab. Mit der Stadt ist es immer, wie in der Liebe, jedes Mal wie zum ersten Mal.
Ich aus bereit, diese Stadt immer wieder meine Liebe zugestehen. Dubai bisher besuchte ich im Winter und einmal Ende August. Ein wunderbares Ort mit stilvollen Menschen. Ich war beeindruckt von der Szene und der Show. Wir haben es freundlich abgelehnt, weil wir schon gehen wollten, aber er bestand darauf. Wir einigten uns auf eine Flasche Wasser.
Die Aussicht ist atemberaubend! Es war ein Geschenk von meinen engen Freunden. So ein hohes Niveau an Service erlebte ich zum ersten Mal in meinem Leben.
Das Personal war professionell und freundlich, die Besucher, die deren Geburtstag hatten, erhielten ein Geschenk. Und Schmuck Liebhaber kommen hier auf deren Kosten.
Ich konnte der Versuchung nicht widerstehen, sie anzuschauen und anzuprobieren. Nach dem ersten Schluck, rief ich aus: «Jetzt bin ich wirklich eine goldene Frau! Wenn Sie fragen, nach was schmeckt denn Gold, ich werde antworten: «Nach Gold! Ich verbrachte dort nur eine Stunde und das reichte. Ich wollte ihn umarmen, wie ein Smiley auf dem iPhone. Der Eintritt kostet ca.
Ist das nicht ein Wunder? Und ich mag an solchen Orten zu sein. Den Tisch ist es besser im Voraus zu buchen. Ich gestehe, es war sehr angenehm. Das Hotel liegt 5 Kilometer vom Stadtzentrum entfernt. Er wird gesagt, dass im Persischen Golf im Winter nur Touristen schwimmen. Il viaggio verso la Sardegna comincia da Mosca con un breve scalo a Roma. Aeroflot insieme ad Alitalia offrono voli molto confortevoli.
Il viaggio era stato programmato dal 28 dicembre al 5 gennnaio. Gli abitanti del lugo chiamano Alghero la piccola Barcellona, sottolinenado la parentela tra sardi e catalani, ma anche la somiglianza delle rispettive culture e tradizioni. Vale anche la pena soffermarsi sulla zuppa di cozze e molluschi «zuppetta di cozze e arselle». Qui sono pronta a peccare di gola. Io non sono un amante dei carboidrati fast e delle patate, ma gli abitanti del luogo conoscono il criterio della fusione tra cibo e gusto, bisogna rendergli merito.
Per dessert vale la pena ordinare la panna cotta. Dentro ci sono montagne di tutti i tipi di dolciumi possibili e immaginabili. Le larve velocizzano il processo di decomposizione dei grassi contenuti nel formaggio, per questo il prodotto diventa morbido. Dal formaggio si separa un liquido chiamato lagrima , che significa in sardo «lacrima».
Le larve sono capaci di saltare fino ad una distanza di 15 centimetri. Per questo agli amatori raccomandano di coprirsi gli occhi durante la degustazione. Alcuni preferiscono togliere le larve prima della degustazione, altri le mangiano col formaggio. E chi non risica non beve lo champagne, come dicono i russi. Per come tu viva, non ti privare del vivere bene.
Si possono prendere in fitto e fare un giro godendo della bellezza della natura locale. Tra le attrazioni principali di Alghero ci sono le chiese e le cattedrali, tra cui anche una ortodossa. Questa merita la nostra attenzione.
In generale la forza della fede e il desiderio sono capaci di muovere un gruppo organizzato di persone verso grandi imprese. Si dice che ad Alghero vivano molti immigrati ortodossi.
Nel museo della cattedrale si trova una ricca collezione di artefatti ecclesiastici. Dicono che si possa vedere il piccolo cranio di un bambino, uno dei neonati della Giudea, ingiustamente uccisi da Erode alla ricerca del neonato Cristo Salvatore.
Ho fatto un giro tra le boutique multibrand comprando vestiti di Marella, Armani, Trussardi e Versace. Di nostra iniziativa abbiamo ricordato del questionario da compilare per la restituzione di una parte della cifra spesa. Se avete intenzione di provare ogni giorno un gusto diverso di gelato artigianale, aumentate di 35 minuti le vostre passegiate.
Приветствую Вас на странице личного блога. Я Татьяна Кузнецова, наслаждаюсь жизнью, путешествую по красивым местам удивительной планеты Земля, пишу кандидатскую диссертацию и провожу исследования в области женского лидерства. Более 7 лет придерживаюсь не строгого вегетарианства. Варю натуральное мыло. Занимаюсь йогой, фитнесом по системе myzone.
Здесь я делюсь своим опытом, наблюдениями, советами.
Welcome to my private blog. I am Tatiana Kuznietsova, enjoying the life, travel to the beautiful places of the amazing planet Earth, Ph. I have been a vegetarian for more than 7 years. I do yoga, fitness on the system myzone. Here I am to share my experiences, observations, to give advices and to meet creative people. Перейти к содержимому Home О нас Контакты. Фото сделано в Ватикане Римские каникулы начались с прекрасной новости о предстоящем бракосочетании моей подруги.
Украинские женщины в возрасте представляют собой довольно интересную сплоченную общину.
Все они работают «в домах» сиделками у итальянских стариков. Почти все украинки родом из одного села, или знакомые женщин из этого села или родственники женщин из этого или соседнего села. Всем им «за» 50, или 60 или даже 70 лет, но они крепки, бодры и неунывающи. Работают они в большинстве своем нелегально, не имея вида на жительство. По четвергам и воскресеньям они собираются в сквере в порту.
А затем небольшими группками расходятся кто-куда, или в бар выпить рюмашку «за встречу» или в парк посидеть на траве и поесть-выпить чего-нибудь захваченного из дома. Конечно, жизнь этих женщин тоже не сахар, далеко от дома, круглосуточно работая, но все же они довольны. Вот заработают «на старость» и приедут на родную Украину насовсем. Туризм на острове развит на юге, побережье которого широко известно благодаря красивейшему морю, пляжам с мелким чистейшим песком и сосновым рощам, их окружающим.
От главного города Кальяри туристические зоны простираются в двух направлениях — на юго-запад, к Санта Маргерите ди Пула, находящейся в 35 км. Обе этих зоны очень красивы, здесь на берегу моря расположены многочисленные гостиницы и виллы. Море Вилласимиуса подходит для любителей подводного плавания, здесь есть коралловые рифы и покоятся останки четырех затонувших кораблей.
Северо-восточное побережье острова Сардиния —это скорее центр элитного отдыха, с гостиницами-бутиками и шикарными виллами Коста Смеральды. Управляется он Региональным Советом, сейчас под председательством «левого» Ренато Сору, основателя крупной интернет компании «Тискали».
Каждый город и село, в свою очередь, имеют свой Совет, который и решает все местные вопросы…. Юг Италии развит гораздо меньше, чем ее север. В Сардинии существуют большие трудности с обеспечением населения работой, большое количество людей работает лишь в туристический сезон, не больше пяти месяцев в году. Промышленность и агрикультура почти совсем не развиты, большинство товаров сюда завозится и очень мало отсюда вывозится.
Насколько остров не обеспечен собственным производством, становится понятным, когда начинают бастовать транспортники, перевозящие грузы на огромных кораблях. За пару дней местные супермаркеты попросту пустеют, не получив «подпитки» извне. Здесь высока эммиграция, уже давно «простые» сарды уезжают в Германию и Англию, где чаще всего устраиваются работать в ресторанной системе. Молодежь, выучившись, также покидает родные места, хотя и очень неохотно, так как сарды чрезвычайно привязаны к своему солнечному острову.
Они любят повторять, что здесь, хоть и нет работы, солнце светит дней в году. Для «южного» человека это чрезвычайно важно и за границей они обычно страдают именно из-за отсутствия тепла и солнечного света. Конечно, подобное место где-нибудь еще найти трудно, на острове даже зимой из дома невозможно выйти без солнечных очков. Это остров, где дольше всего живут. В любом селении есть столетние старики.
Иногда возраст «зашкаливает» за столетнюю планку. А вот детей здесь рождается все меньше и меньше, как впрочем и во всей Италии, которая уже давно стала страной пожилых. На Сардинии очень много одиноких людей и даже трудно сказать, с чем это связано-с высокими требованиями к партнеру, нежеланием нести груз ответственности за семью и эгоизмом, материальными трудностями или особым характером сардов. Сарды обычно горды и не любят подчиняться кому-либо, хотя и в то же время веселы и часто добродушны.
На Сардинии веками в семье главенствовала женщина и так продолжается до сих пор. Мать семейства обычно решает все важные семейные дела, а муж играет второстепенную роль.
Средиземноморская растительность острова — это оливковые, апельсиновые и лимонные деревья, дубы и мирто, кипарисы и лентиккио. А еще олеандры с маслянистыми цветами с тяжелым приторным запахом. Здесь растут пальмы, но они не дают плодов, для их созревания все же не хватает тепла. В Сардинии множество кустарников, например, тут буйно растет можжевельник, розмарин, филлиреа, а в горах на длиннющих стеблях цветут асфодели. На острове сохранились сосновые леса, которыми сплошь покрыты горы.
Многие туристические деревушки утопают в прохладной зелени кустарников и деревьев и позволяют насладиться красотой особенных ярких цветов. Многие животные острова давно занесены в «Красную книгу», в других местах они уже вымерли.
Это дикий баран и Сардинский олень, а также лошадки из Джары. В Национальном парке острова Азинара обитает белый ослик, по итальянски азино, в честь него и был назван этот остров. Только в Сардинии живет кошка лесная сардинская, она выходит на охоту преимущественно ночью. Летучая мышь ушан чрезвычайно редкий вид и встречается только здесь. На Сардинии живет сокол Элеоноры, названный так в честь Элеоноры Арборейской, правительницы Сардинии, когда-то запретившей своим указом охоту на этих птиц.
Особо следует отметить розовых фламинго, которые в последние годы облюбовали для себя лиманы в пригороде Кальяри. Живет на сотрове также большая морская черепаха. Климат мы можем написать с большой буквы, так как он идеально подходит для туризма. Как видно, здесь летние температуры с мая по сентябрь, но и в апреле и октябре в море тоже можно купаться, а на пляже —загорать.
Дожди чрезвычайно редки и идут в основном поздней осенью или зимой. В июле и августе-в самые теплые месяцы, никогда не бывает слишком жарко, так как остров постоянно продувается прохладным ветерком с моря. Зимой температура всегда плюсовая, так что здесь даже не предусмотрена система централизованного отопления домов. В самые холодные дни жители острова греются у каминов, которые часто есть в домах или используют газовые печи «стуфы». Некоторые устанавливают кондиционеры «зима-лето».
Цветы на клумбах цветут даже зимой, а зелень здесь с наступлением осени не желтеет. Остров расположен в центре западной части Средиземноморья, в км. Неподалеку находится Сицилия и затем, Африка. Его берега омываются Тирренским и Сардинским морями. Античные феникийцы называли остров Икинуза, в переводе «ступня человека», Сандалиотис, «сандалия» или Кадоссене, «сандалия богов». Около года до Христовой эры на острове обосновался народ Шардана. Это были мореплаватели , которыми правил король Сардус, прибывшие сюда из Либии.
Остров получил название от имени короля и уже больше не менял его. Sardegnaguide TUR. Закуски Обед и ужин сарды традиционно начинают с холодных смешанных закусок. Сардинский хлеб и макароны Сушеные и свежие макароны, хлеб готовят только из сортов твердой пшеницы. Блюда быстрого приготовления Особой популярностью пользуется шашлык из свинины, а также жареное и вареное мясо коз и овец, приправленное веточками мирты. Изделия из мяса Согласно древним рецептам, специи, тщательно подобранные приправы и соль — необходимые ингредиенты для приготовления колбас.
Сардинский сыр Сардиния всегда была центром пастушеской цивилизации. Сардинские десерты В числе многочисленных изделий из теста — торт, который неизменно присутствуют на столе сардов.
Сардинские вина В Сардинии сохраняются древние традиции виноделия. Сардинские напитки Все разнообразие растительных ароматов сконцентрировано в тонких и деликатных спиртных напитках Сардинии.
Популярные блюда Сардинии Сардиния — место, где в ресторанах и частных домах подают к столу блюда средиземноморской кухни. Виды хлеба : Moddizzosu civraxiu и хлеб carasau Cassola: Это название ассоциируется со знаменитым блюдом cassoeula из Милана, но в отличие от него сардинская сassola — это рыбный суп, приправленный томатным соусом, чесноком, оливковым маслом и перцем чили. Капустное рагу: Деревенская еда из капусты, колбасы, бекона, свинины, телятины, приправленная мятой и чесноком.
Морепродукты Похоже, что garum, рецепт приготовления рыбы в уксусе и медовом соусе, который особо ценили римские патриции, также рожден на Сардинии. Тунец Sulcis с древнейших времен считается на побережье Средиземного моря лучшим местом для ловли голубого тунца. Омары Alghero Омары Alghero и салат из осьминогов высоко ценят гурманы. Хлеб Carasau Залив Orosei является воротами к Barbagie. Пасты Пасты являются типичными. Основные блюда Они не очень сложные и в основном из мяса.
Однако царь сардинской кухни — жареный ягненок. Можно попробовать pardulas — пирожные из теста, начиненные сыром или творогом. Рapassмnus готовят из манной крупы, совершенствуя вкус орехами, изюмом, миндалем или фундуком. Кондитерская Местные кондитеры — искусные мастера.
Галлура то copulettas — пирожки, заполненные джемом, медом и миндалем. Mustazzolus Ористано — лакомство из виноградного сусла, пшеничной муки, дрожжей и сахара. Вино Знаменитые вина Сардинии обязаны здешнему климату, как нельзя более подходящему для выращивания лозы. ВИНО Лучшие вина Сардинии История виноделия , которая уходит своими корнями во времена Нураг Nuraghi , тоже магическим образом влияет на качество современных вин Сардинии.
Но вина Сардинии все еще далеки от 60 тосканских вин, получивших высокое признание. Мирто Как, вы не пробовали мирто? Лимончелло Рюмочка лимончелло — до обеда или после? Пула юг Сардинии Одно из самых магических мест Сардинии, это расположенная на юге острова Пула. Места, которые следует посетить: Развалины в Норе Рядом с Пулой,, римские и финикийские руины в Норе хорошо сохранились и открыты для посещения туристов.
Капо Спартивенто Популярно у любителей водных видов спорта. Кия Очень много красивых пляжей. Археологические памятники: Томба гигантов Tomba dei Giganti. Русских людей в Сардинии, вероятно, можно сосчитать по пальцам.
Туристическая Сардиния. Каждый город и село, в свою очередь, имеют свой Совет, который и решает все местные вопросы… Юг Италии развит гораздо меньше, чем ее север.
Сарды очень гордятся своим островом, хотя и понимают, что жить здесь подчас нелегко. Older Posts ». The park is the prelude to the protected marine area of Capo Caccia where, thanks to guided tours and on-site activities, you can immerse yourself in a wonderful ecosystem.
Over 2. It is the most imposing column in the entire cave whose name comes from its form, which resembles the pipes of an organ. Passing through the countryside rich in crops and colours, you soon arrive in Castelsardo, a small and charming town. Sculpted by wind and atmospheric agents, the Rock, which has a particular rusty colour, resembles a seated pachyderm.
Castelsardo, included in the network of the most beautiful villages in Italy, was founded by the Doria family in Also worth visiting is the nearby Doria Palace and Saint Antonio Abate Cathedral, whose festival is certainly worth experiencing.
Stop for lunch or dinner and savour Castellanese Soup, an autochthonous dish of fish from the Gulf of Asinara. In July you can immerse yourself in the «Castelsardo DiVino» food and wine event, with local excellences. Valledoria, just 15 km from Castelsardo, owes its origins to the Doria family, although its history has its roots in Roman times.
Codaruina, the other name of the centre, derives from Latin and indicates part of the remains of the ancient Roman port of Ampurias. During the day, try snorkeling in the blue water or fly over it while kitesurfing. At sunset take a moment to see the sun magnificiently plunging into the sea.
White sand and crystal clear waters. La Pelosa beach has been named the best beach in Italy many times, thanks also to the fact that Isola Piana, which is in front of the beach, protects it from the wind. Look around: to the west you will see imposing, overhanging cliffs and rough sea; to the east you will see the placidity and shades of the «Sea of seven colours». An almost unspoilt paradise, the Asinara Island can be reached by ferry.
Formerly the site of a maximum security prison, it hosted judges Falcone and Borsellino on the eve of the maxi trial. Now the island is a protected national park, rich in flora and fauna, such as the albino donkeys from which many think the name of the island derives.
Actually, «Asinara» is a distortion of two Latin terms that indicate the sinuous curves of its coasts. Alghero and its surroundings offer unique flavours and aromas. The aforementioned Algherese Paella is certainly recommended, accompanied by a good wine.
On site there is the possibility to take part in wine-tasting itineraries and to stay at Casa Villamarina in the centre of the estate. Another example of excellence in the field of wine production is the Santa Maria La Palma Winery, near the homonymous village.
