Что поесть в черногории
Ягнятина, телятина, баранина, говядина, окорок, колбаски из рубленого мяса — все это вы встретите в меню любого ресторана этой страны. Здесь они производят множество красных вин, таких как "Крногорски вран", "Крногорски каберне" и "Крногорски мерло". Сегодня оно трудно представить себе какое-то торжество в Черногории, на котором не будет жаркого. Черногорские бургеры Черногорская уличная еда роскошна. Но местные повара знают, наверное, что-то особенное, потому что имеют незабываемый и особенный вкус.
Детское меню присутствует только в ресторанах самой высокой ценовой категории. Но при этом в меню каждого заведения найдется, что можно заказать для детей.
На каждом углу в Черногории расположены fastfood заведения , где можно заказать гамбургеры, пиццу, картошку фри и др. Ведь в Черногории, как и на всех курортах, есть ценовая ориентация на туристов. Потому некоторые заведения и рынки можно смело называть «аттракционами для приезжих» - там местный колорит и гостеприимство дорого обойдутся гостям. Главная Черногория Национальная кухня Черногории Национальная кухня Черногории Расскажем про самые вкусные блюда традиционной кухни Черногории и где их можно отведать.
Фирменные блюда национальной кухни Черногории Национальная кухня Черногории во многом схожа с сербской и хорватской. Мясные деликатесы Наиболее распространенными черногорскими блюдами являются следующие: ражничи и вешалица Шашлык и отбивная из свиного филе; стейки из Негуши и Дурмитора Приготовленные из говядины и фаршированные сыром и маслом.
Отличаются между собой сортами сыра и подачей гарнира; чевапи Колбаски из фарша с пряностями; пршут Блюдо из свинины, которую сначала коптят, затем вялят.
Это блюдо считается аналогом испанского хамона и подается практически в каждом заведении; плескавица Национальная котлета из фарша, начиненная маслом; ягнятина из-под сача крышки Мясо ягненка, которое тушится под крышкой около пяти часов, благодаря чему становится мягким и жирным. Вегетарианские блюда Из блюд, которые подойдут вегетарианцам, можно порекомендовать следующие: чорба или овощная суп-похлебка В некоторых заведениях чорба может быть и мясной; прыганицы Пончики без начинки; традиционный сыр из Негуши Изготавливается из овечьего или козьего молока и очень похож на брынзу.
Фрукты в Черногории - национальное блюдо самой природы Отдельное «блюдо» национальной кухни - черногорские фрукты и ягоды. Напитки Ценителям алкогольных напитков стоит попробовать национальные вина Вранац компании Плантаже и пиво Никшичко.
Где покупать продукты: в супермаркетах или на рынке Продукты на рынках или в небольших магазинах стоят гораздо дороже.
Выпечка Пшеничный и кукурузный хлеб, пирожные, булочки лучше покупать в специализированных булочных пекарах. Мясо Свежее и маринованное мясо обычно выбирают в мясных магазинах месарах. Фрукты и овощи Их однозначно стоит приобретать в лотках посреди улицы - они здесь свежее и дешевле. Остальные продукты Нужно приобретать в супермаркетах. В Черногории действуют такие сети розничной торговли: IDEA дешевые супермаркеты со скромным ассортиментом; Voli, Aroma, Franca, HDL оптимальные магазины по соотношению «цена - качество», но их в каждом городе немного; Maxi Market дорогие супермаркеты с наиболее богатым ассортиментом товаров.
Лучшие заведения в Черногории Среди самых популярных заведений общественного питания Будвы, известнейшего курорта Черногории, можно выделить следующие: Grape Cafe бюджетное место, где вкусно готовят блюда восточно-европейской кухни; Drina и Pod Lozom дешевые кафе национальной кухни; Kuzina заведение местной кухни с доступными ценами; Garden Cafe ресторан итальянской кухни с ценами чуть выше средних; Vivaldi и Restaurant Lim элитные рестораны средиземноморской кухни.
Советы гурманам или что стоит помнить при дегустации национальной кухни «Правила безопасности» при дегустации черногорской национальной кухни ничем не отличаются от принципов здравого смысла - обращайте внимание на то, свежие ли продукты в том числе, и фрукты перед вами. Не стоит надеяться на традиционный «авось» или жалеть деньги, потраченные на еду, и есть то, что испортилось «лишь бы не выбрасывать». Если хотите сэкономить следите, где закупаются продуктами и в каких заведениях обедают местные.
Следующая статья.
Знакомство с Черногорией. Черногория: фото и видео. Туристическая карта Черногории. Национальная кухня Черногории.
Когда лучше ехать в Черногорию. Куда поехать в Черногории. Сколько стоит отдых в Черногории. В Черногорию на машине. Туры в Черногорию.
Отдых в Черногории: советы. Достопримечательности Черногории. Шопинг в Черногории. Экскурсии в Черногории. Экскурсии из Черногории. Отдых в Черногории на море. Семейный отдых в Черногории.
Горнолыжный отдых в Черногории. Вы можете заказать еще миллион вещей, готовящихся здесь на гриле - колбаски, стейки, шашлычки, но три вышеназванных попробовать просто обязательно!
Что касается обеда, то во многих прибрежных ресторанчиках подается подобие "Бизнес-ланча", так называемый "комплет", в который входит суп или салат и основное блюдо: пюре или картофель фри с мясом или колбасками, иногда итальянская паста. Мы советуем вам попробовать божественный шопский салат с огурцами, зеленью и местным козьим сыром и очень-очень осторожно попробовать салат сербский , пожалуй, самый острый, который авторы этого путеводителя когда-либо пробовали в жизни.
После обеда для лучшего пищеварения многие черногорцы заказывают стопочку лозы , местной черногорской водки с довольно приятным вкусом. Кроме того, обязательно пройдитесь по магазинам и рыночкам, на которых можно купить закуски домой или на пляж. Так, за 1 евро вы сможете купить небольшую коробочку очень сочной шелковицы , персики и абрикосы продаются также на каждом шагу, но лучше всего попробуйте местные оливки и маслины , покупайте их не в магазинах, а только у частных торговцев.
Как ни странно, питьевая вода стоит недешево, поэтому постарайтесь отыскать магазины напитков есть во многих городах , где не только вода, но и вина, и крепкий алкоголь, будут стоить на порядок дешевле.
Среди напитков можно выделить местные вина Vranac, Krstac и, конечно же, местное пиво "Никшичко", которое стоит в кафешках разного формата евро. Примечательно, что на пляже вы можете купить любые напитки по цене вдвое дороже, но стоит вам выйти на главный променад, как цены разительно отличаются. Что касается утренних напитков, то в любой кафешке эспрессо вам обойдется в 0.
Посоветуем вам несколько заведений, которые непременно стоит посетить в Черногории:. Пусть оно и недешевое, но атмосфера там - потрясающая, а провести время можно как в полуденный зной, так и в сумрачную прохладу.
Есть помещение внутри самого кафе, но мы советуем вам занять место у столиков на открытом воздухе, расположенных прямо под городскими стенами. Салат "Цезарь": евро Коктейли: евро. Чтобы быстрее понять их смысл, советуем заказывать "Текилу Санрайс". Тут вечерами собирается активная молодежь, играет приятная музыка, да и атмосфера в целом просто бесподобна - идеальное место для старта перед веселой ночью.
Местное крепленое вино: 3 евро Пиво "Никшичко" темное: 2 евро. Тогда добро пожаловать на "Виллу Балкан", пивницу с хорошей атмосферой, выбором сербского и черногорского пива и вкусными закусками.
Атмосфера - прекрасная, вы можете занять столик прямо у воды и отведать свежей рыбки, пойманной в Адриатическом море. Если вы более искушенный любитель морепродуктов, рекоммендуем попробовать морского черта.
